'Dark Night Of My Soul'

A Borsodi állandóan variál. Nem tudom, miért. Szerintem nem kell a sört évente feltalálni.
A külső letisztult, egyszerű, direkt, friss. Az más kérdés, hogy például Borsodban mennyire jó ötlet zöld-fehérbe öltöztetni egy terméket.
Már a felbontásakor illatos. Nagyon. Kellemesen, kissé talán ipásan.
A színe világos. Már-már túl világos. Habja az átlagnál keményebb, tartósabb.
Nagyon jellegzetes utóíze van. Markáns a srác, de nem a "lenyomlak szkanderban" típusból, hanem - hogy a dobozról idézzek -"egy frissítően citrusos és komlósan kesernyés sör, amelyben a fűszeres jegyek természetes aromákkal találkoznak."... Szintén a dobozon jelzik, hogy egy hetes (!??) skálán négyes a keserűség és ötös az aromaintenzitás. Ezt kb. alá is írom.
Finom, nyári íz jellemzi, van karaktere - valahol a könnyed és a "harapós" között félúton.
A Bivaly és a Mester fémjelezte sorba illeszkedik, nem pedig a gyár baklövései (Dry, Tüzes, stb.) közé. Nálam működik.
Alk. 4,5%
Összetevők: víz, árpamaláta,komló, komlókivonat.
7/10 pont

Elnézést, ha fekszik némelyik kép. Nem úgy/így pakoltam ide.

Világos a színe, búzasör szintjéig "zavaros", szűretlen jellege van.
Illatos. Nagyon. Radler jellegűen citromos illatú. És az íze is legalább ennyire jellegzetes és intenzív (citrom nélkül).
Dupla vagy semmit játszik: két korty elég, hogy eldöntse a fogyasztó, hogy az erős, karakteres íz elnyeri-e tetszését vagy sem.
Nálam bejött. (Sajnos ez nem mondható el a Borsodi újabb kísérleteiről (Dry, Tüzes).)
Az "Óvatos duhajt" én kihagytam volna, elég lett volna a típust is mutató IPA névnek, de ennyi bajom legyen!
A nyár kellemes meglepetése.
Magyar.
Alk. 4,8%
7,8/10 pont

Már illatra is remek. Világos, talán túlzottan is.
Íze kellemes, lágy (mintha halvány citromos jelleget is éreznék az ízében), könnyed.
Minden tekintetben "éppen jó", de semmiben nem kiemelkedő.
Finom. Soha rosszabbat, de hosszú távon/nagyban nem innám. Ahhoz nem elég testes.
Az eredeti üvegért és a 6,6 dl-es kiszerelésért külön dicséret.
Olasz.
Alk. 4,6%
7/10 pont

"Limitált kiadású különleges sör a Tankcsapda ízlése szerint fejlesztve."
Ha ez csak annyiban igaz, hogy a zenekar elé pakoltak néhány ízmintát, és választottak közülük, akkor is mondhatom, hogy egyezik az ízlésünk.
Tökéletes, nem túl világos szín, testes, erős íz, remek illat.
Nem ragozom - ez nem egy gasztro-blog :) - : egy remek világos sör, csak ajánlani tudom. "Itt kezdődik ez-az" - jegyzeteltem még kóstoláskor, de most fogalmam sincs, mire érthettem. Lehet tehát benne erő. :)
4,8% alkohol.
8/10 pont

Könnyű. mégsem súlytalan. Finom. Nem kimondottan keserű, de nem is túl édeskés.
Nem kiemelkedő, de bőven a "jó" kategóriában van.
Szeretem a szlovák söröket. A sok-sok márka között még nem találkoztam gyengével. A "kis" nevek (Gemer, Saris, stb.) is finomak. Főleg csapolva, egy hangulatos, szocreál (falusi) kocsmában.
Kelt van csatos üveges verzióban is, de most az 1,5 literes műanyag palackos kiszerelést (1 Euro akciósan!) termeltem be.
Szlovák.
Alk. 4,2%
7/10 pont

Nagyon világos, mégis keserű. (Vagy a színnek semmi köze az ízhez?)
Remek az illata.
Majdnem mindenben az ízlésem, de semmi kiemelkedő.
(Ízlésem: legyen testes, erős, keserű, semmi (neg)édes barátkozás!)
Kicsit lehetne testesebb.
6,6 decis az üveg, úgyhogy nyárra, sportolás után ideális.
Olasz.
Alk. 4,8%.
6,8/10 pont

Nem is üvege, inkább flaskája van. Csatos, "dombornyomott", 0,65 literes.
Szépen barna. Olyan érett, komoly a színe világos sör létére.
Illatos.
A habja kicsit sűrű, de gusztusos.
Tökéletes íz arányok jellemzik. Kesernyés, de finom, és enyhén édeskés is.
Erős.
Hat.
Francia.
Alk. 6%.
9/10 pont
Minimum.

A csatos, domború címerrel, felirattal ellátott üveg alapján lehet sejteni, hogy nem kispályázik a gyártó. Tartalomhoz a forma - mondhatnám az ismert szlogennel.
Barna. Mit barna? Fekete. Irgalmatlanul finom. Csak a Guinnesshez tudom hasonlítani. Hasonló. :)
Hibátlan. Telt, sűrű, nem túl harapós, de karakteres. Szűretlen, pasztőrizálatlan? (Nefiltrovany, nepasterovano.)
Cseh. (Köszi, Á.! Sok ilyet! :)
Alk. 5,1%.
10/10 pont

Már illatra is remek - kesernyés, de van egy lágyabb "valami" is benne. És ilyen az íze is: testes, keserű, erős, "harapós", egy kis (elképzelt?), a keserűvel nagyban harmonizáló utóízzel.
Szeretem az ilyen söröket.
Cseh. (Köszi, Á. a kóstolóért!)
Alk. 5%.
8/10 pont

Már illatra is guszta.
Pilzeni.
Könnyed ízű, de kesernyés, minőségi. Az utóíze nem az én világom (édeskés? ászokos?), de az összkép így is remek.
Ha az édeskés helyett izomból keserű lenne, vinne mindent.
Cseh.
Összetevők: víz, árpamaláta, komló.
Alk. 4,7%.
7/10 pont

Lengyel. Kinézetre nagyon hajaz a szintén ottani Zubrowka vodkára (szeretjük).
A doboz alapján az sem 100%, hogy ez sör - pedig az (lager). Összetevőket nem is találok rajta említve - a "tartalmaz árpamalátát" kicsit kevésnek tűnik.
Kesernyés, de nem eléggé; van egy utóíze, de nem túl kellemes; könnyen legurul, pedig erősnek érzem... Szóval, mindenből egy kicsi hiányzik, külön-külön majdnem minden éppen jó, de az összkép nem az igazi.
Alk. 6%. - érezni, hat.
5/10 pont

Ő már nem ismeretlen, hiszen többször ittam ottjártamkor, és a konyhaszekrény tetején is figyel egy 7,5decis (!!!) palackja.
Már illatra is remek: kesernyés, de van egy lágyabb "valami" is benne.
És ilyen az íze is: testes, keserű, erős, egy kis kellemes, a keserűvel nagyban harmonizáló utóízzel.
Nagyon szeretem az ilyen(, emberes) söröket.
Korzikai (Furiani), a különlegessége a gesztenye, melyből Korzikán meglehetősen sok dolgot csinálnak, sok mindenbe beleteszik.
Tetszik a címkén a tipikus ottani hegyi házakból kirakott Korzika sziget.

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, gesztenyeliszt, sörélesztő.
Alk. 6% Vol.
8,7/10 pont

Ennyit a Földközi-tenger térésgéből - legközelebb északabbra veszi a rovat az irányt.
u.i.: KÖSZI, J.!!!

Egy kép a netről Furianiról:

Nagyon világos, könnyed, finom, csak enyhén kesernyés.
Nem az én világom, de nyárra ideális. Korzikai (Ajacco).
Összetevők: víz, maláta, komló, természetes földközi tengeri eper (fán termő) aroma.
Alk. 5% Vol.
6,5/10 pont
u.i.: KÖSZI, J.!!!

Öt évnél régebben megy a blog, és egyik legnagyobb hobbymról, a sörről még nem írtam.
Az Oktfesten röhögtem vagy 15 éve, amikor egy japán párral beszélgettem,
akiknek családi sörfőzdéjük volt otthon, és jegyzetelték a sörök ízét!! :)
Aztán később (kijózanodva) rájöttem, hogy ez nem is hülyeség.
Néhány évben megpróbáltam én is, jellemzően akkor, amikor a "na, ma
végigiszom a teljes választékot" (ez kb. 6-8 liter sör lenne) hangulatban
voltam. Sokszor MAJDNEM :) sikerült is, de volt olyan, hogy az utolsó
bejegyzés alig olvashatóan ennyi volt: "ez egészen jó, de már be vagyok nyomva". :)
Most viszont kaptam három sörkülönlegességet, így elkezdem az új rovatot.

Nagyon, feltűnően világos, könnyed(nek érzett), nagyon szépen, egyben leguruló, sör. Kellően keserű (na, azért nem annyira), és egy nagyon kellemes, kesernyés, jellegzetes (a kukorica miatt?) utóízt hagy maga után.
Őrületes hőségben ittam, úgyhogy nem tudom, mennyire erős vagy testes (gyanús, hogy kellően, de nem túlzottan), mert azonnal vérré vált. Kicsivel "harapósabb" az esetem, de soha rosszabbat!
Szívesen innám napi szinten is.
Szadíniai.
Összetevők: víz, árpamaláta, kukorica, komló.
Alk. 4,7% Vol.
7/10 pont
u.i.: KÖSZI, J.!!!